Ви знаходитесь тут: Головна > ЖІНКА. ЖІНОЧІ ІСТОРІЇ > Знежирена дієта – які жири виключити

Знежирена дієта – які жири виключити

Жир – це ворог усіх жінок і дівчат, чого ми тільки не робимо, щоб назавжди позбутися від нього. Чи не буде жиру – тоді наше тіло стане ідеальним, не буде ні «боків», ні «вушок», ні інших «опуклостей». Виключити жирне зі свого меню – першочергове завдання людини, яка прагне схуднути. Але позбавлятися від жиру в харчуванні потрібно з розумом, інакше результати вас не порадують.

Для будь-якої жінки краса – ця зовнішня бездоганність і внутрішня гармонія. Наш жіночий сайт  – відмінний спосіб провести час з користю, познайомившись з жіночою мудрістю. Жіночий журнал  ” По- женски “- дасть вам безліч перевірених порад про те, як знайти красу обличчя і тіла, виліпити струнку фігуру, повернути час назад і повернути молодість. На сторінках жіночого сайту ви знайдете статті, головною темою яких є здоров’я взагалі, і жіноче здоров’я, зокрема. І який же жіночий журнал без порад психолога? Будь-які теми, доступні поради, покрокові керівництва до дії для вирішення проблем у сім’ї, побуті, на роботі, та й із самою з собою. Будьте здорові, молоді, чарівні і щасливі!

Знежирена дієта передбачає вживання виключно нежирних продуктів – пісного м’яса, овочів, знежирених молочних продуктів, яєчних білків і т.д. Табу накладається на всі страви, приготовані з використанням жирів, в день можна не більше 1 ч.л. рослинної олії або насіння. Все це, за задумом винахідників дієти повинно привести до оздоровлення організму і зниження ваги.

Якщо ви вирішили слідувати знежиреної дієті, приготуйтеся до того, що ваше харчування буде не надто смачним і різноманітним. Сама по собі знежирена їжа не надто апетитна, навіть корисні курячі грудки у вареному вигляді з’їсти важко.

Знежирений сир – теж не делікатес, хоча його можна присмачити ягодами і йогуртом. Професійні спортсмени в період скидання ваги так і харчуються деякий час, але і вони зізнаються, що після такого раціону після закінчення змагань, на них нападає «жор», воно вам треба?

Одноденне меню знежиреної дієти

Знежирена дієта – це нелегке випробування для організму, щоб хоч якось полегшити його долю, включіть в свій раціон достатню кількість білка і клітковини, вони допоможуть притупити відчуття голоду хоча б на перший час.

Сніданок:

1 варіант – омлет з 1 яйця і 1 білка, приготований на пару або в духовці, помідор, шматочок хліба (зернового або на крайній випадок чорного).
2 варіант – 100 г знежиреного сиру, трохи знежиреного йогурту, 1 фрукт (яблуко, апельсин, ківі і т.д.)

Перекус:

1 варіант – стакан кефіру і фрукт,
2 варіант – шматочок хліба з нежирним сиром.

Обід:

1 варіант – овочевий суп, 150 г запеченого чи вареного пісного м’яса, 150 г вареної гречки на гарнір,
2 варіант – салат з овочів з 1 ч.л. рослинного масла, куряче філе на пару або запечене без масла, шматочок зернового хліба.

Вечеря:

  • 1 варіант – сирна запіканка 200 г зі знежиреного сиру з ягодами або фруктами,

2 варіант – запечена риба 150 г і тушковані овочі без масла.

Перед сном – склянка знежиреного кефіру.
Протягом дня пийте воду, несолодкий чай або трав’яні чаї.

Чому знежирена дієта не ефективна

Здавалося б, немає жиру в харчуванні, і схуднення піде «як по маслу», організм почне витрачати власні запаси. Даремно ви так думаєте. Наше тіло дуже розумне, і воно не стане легко і просто витрачати одну з найбільш «калорійних» тканин – жирову.

Жировий прошарок виконує дуже важливі функції – забезпечує нас енергією, коли це потрібно, зігріває, захищає внутрішні органи від ударів, регулює вироблення гормонів (особливо жіночих). Коли жиру в харчуванні стає вкрай мало, ви спочатку скидаєте кілька кілограмів, але потім цей процес зупиниться, тому що організм злякається, що його можуть залишити зовсім без жиру.

Це викличе уповільнення обміну речовин, а якщо бути точніше – уповільнене спалювання жирів. Організм вирішить, що настали голодні часи і треба переходити на «економний» режим, для цього треба уповільнити обмін речовин, а відсутні калорії можна отримувати і з м’язової маси (це і допомагало людству пережити голодні часи).

У підсумку спалювання жиру сповільнюється або зовсім зупиняється, зате починають руйнуватися м’язи, які ви з таким трудом «напрацювали» на фітнесі. Картина виходить невесела – в’ялі м’язи і … противні складки.

Думаю, ви вже не раз чули про те, що організм потребує певних кількостях білків, жирів і вуглеводів? Зовсім виключати або вкрай «урізати» в раціоні не можна ні один компонент. Відсутність жиру в харчуванні або явний його недолік може посилити апетит і замість жирного ви почнете їсти солодке і борошняне. А прості вуглеводи переходять в жири дуже легко і швидко. Можна робити розвантажувальні дні або ненадовго використовувати знежирену дієту в якості «поштовху» до схуднення, але сидіти на ній постійно не можна.

Не всі жири шкідливі

Жири в продуктах бувають різні. Наприклад, жири, що міститься в горіхах, насінні, авокадо, жирній рибі, корисні й необхідні для здоров’я і краси шкіри.

  • Молочний і тваринний жир в помірній кількості нам також потрібен. Якщо їх не переїдати, то фігура не постраждає.
  • Є ще й «шкідливі» жири і навіть небезпечні, які викликають підвищення рівня холестерину в крові. До такої категорії належать транс-жири, містяться вони в маргарині, багатьох продуктах з «Макдональдса», чіпсах, вафлях … Це або рослинний жир, який шляхом технологічної переробки став твердим (як в маргарині), або пальмове масло, яке часто додають у кондитерські вироби, або звичайне рослинне або вершкове масло, на якому неодноразово смажили щось.
  • Якщо ви хочете схуднути, не варто зовсім прибирати жир зі свого раціону. Варто лише зробити його більш здоровим, зменшивши кількість «шкідливих» жирів і замінивши їх на «корисні». Запам’ятайте, немає жиру від якого ми гладшаємо, ми гладшаємо від надмірної кількості жирів в харчуванні.
  • У день вам слід вживати 30-40 г жиру. Навчіться вибирати корисні жири і вважати їх кількість. Замість майонезу заправте салат чайною ложечкою оливкової олії. Наливайте масло спочатку в ложку, а потім вже з ложки в салатник, так ви будете контролювати обсяг.
  • Кисломолочні та молочні продукти купуйте з жирністю 2,5%, сир – 5%, сир їжте помірно в ньому жиру близько 25-30 г на 100 г.
  • М’ясо, курку, рибу та овочі запікайте, готуйте на сковороді гриль, з мінімальною кількістю жиру. Ковбаса, сосиски, майонез і жирні кондитерські вироби – тільки по святах, в них жиру багато, а користі немає. Ніколи не їжте м’ясо, смажене в панірувальних сухарях. Якщо ви за святковим столом, то їжте більше овочів – вони допомагають організму перетравлювати жирну їжу.

Від корисних жирів і зовсім не варто відмовлятися. Авокадо, червона жирна риба, горіхи, оливкове масло – в помірних кількостях ця їжа принесе тільки користь.

Коментарі закриті.