Ви знаходитесь тут: Головна > НАШЕ ЗДОРОВЯ > Продукти для підвищення гемоглобіну

Продукти для підвищення гемоглобіну

Робочий рівень гемоглобіну – 100 грам на літр крові (з такими аналізами зазвичай виписують з лікарняного), але норма все ж дещо вища. Показник гемоглобіну повинен бути:

 130-170 у чоловіків;
 120-150 у жінок;
 120-140 у дітей.

Особливо важливо стежити за рівнем гемоглобіну вагітним – інакше високий ризик кисневого голодування у плода. Але як правильно це робити? Про це нам розповість фахівець клініки «Риммарита» Ольга Перевалова

– Ольга Хризантемовна, як ви порадите підвищувати гемоглобін?

– У першу чергу, я хочу сказати, що це проблема вже майже державного масштабу. І це ганьба для такої країни як наша, все-таки у нас не злиденне відстале населення, а анемія, особливо у молодих жінок дітородного віку, набуває вже характер катастрофи.

Я вже говорила і ще раз скажу, що я зустрічаю багато «жертв дієт». Жінки бездумно намагаються худнути, а отримують у результаті сіру шкіру, ламкі нігті і волосся, стомлюваність, депресивний настрій і знижений гемоглобін.

Треба завжди пам’ятати, що жінка більшу частину свого життя втрачає досить багато крові щомісяця. І ці втрати треба якось заповнювати. Це питання легко вирішити за допомогою харчування.

– Напевно, порадите їсти гречку і печінку.

– Так, кров’яну печінку я постійно раджу їсти. Це просте блюдо: охолоджена печінку ріжеться на шматки і 3-4 хвилини смажиться на скороході. Усередині повинна залишитися кров’яна грудочка. Гемоглобін таке блюдо піднімає прекрасно. А що стосується гречки – в ній не так багато заліза, як прийнято вважати. Якщо, скажімо, уявити список продуктів, що містять залізо, то гречка там буде приблизно на 30-му місці.

– А що на перших трьох?

– Перше місце – пшеничні висівки, друге – мідії, третє – кров’яна печінка, далі йдуть горіхи, бобові.

– Висівки піднімають гемоглобін?

– Так, звичайно висівки у нас їдять з іншою метою, вони сьогодні входять в різні детоксні програми, але, дійсно, саме в пшеничних висівках найвищий вміст заліза. Це прекрасна заміна тієї ж печінки, якщо з якихось причин вживати м’ясо не можна.

Я, наприклад, м’ясо не їм вже 25 років, а анемії у мене немає. Звичайно, їх потрібно правильно вживати. Найкраще вводити висівки в раціон на сніданок. Це може бути чайна ложка висівок приблизно на 300 мл літрів якогось напою. Краще якщо це буде щось кисломолочне – йогурт, кефір.

Висівки це по суті та ж клітковина, що містить пребіотик. А кисломолочні продукти містять, як відомо, лактобацили, вони ж пробіотик. Ось поєднання пребіотика і дає прекрасний омолоджуючий і очищає ефект. Якщо ж не можна кисломолочне, можна розмішати висівки в овочевому бульйоні, соці, компоті із сухофруктів.

Далі другий сніданок, обід і вечеря – все як завжди. Але, якщо ви почали їсти висівки, не забувайте багато пити звичайну некип’ячену воду, інакше можна легко забезпечити собі запор. Така їжа цілком підходить і для вегетаріанців, і для тих, хто поститься.

Не можу сказати, що це смачно, але якщо робити таку добавку хоча б за 3 дні до початку менструації і продовжувати під час неї, тобто приблизно 10 днів на місяць, загальний стан організму значно покращиться.

– А що з ваших порад пішло б вагітним?

– Кров’яну печінку вагітним я б не радила, якщо це продукт з магазину або з ринку, якщо тварини власні або, скажімо, від знайомого фермера, то чому б і ні. Інше цілком підходить.

– Що ви скажете щодо різних залізовмісних препаратів?

– А ось їх би не порадила нікому. Мені незрозуміла мода ковтати жменями таблетки і вітамінки. Залізовмісні препарати приймають тільки у важких випадках, перебуваючи в стаціонарі під наглядом лікаря. Решта ситуації легко поправити їжею.

До речі, при подібних проблемах можна цілком звернутися до дієтолога. Не треба цього бояться, можна прийти один раз на консультацію і зрозуміти, як правильно треба харчуватися. В цілому, я скажу так – по суті кожній жінці треба знати заборонені та дозволені продукти на кожен день менструального циклу, тоді все буде в порядку і з зовнішністю, і зі здоров’ям.

Коментарі закриті.