Ви знаходитесь тут: Головна > ДІЄТИ > Дієта Аюрведа

Дієта Аюрведа

Завдяки індійській медицині можна зберегти здоров’я і довголіття. Харчуватися по Аюрведе означає уникати шкідливої їжі і правильно поєднувати продукти. Необхідно урізноманітнити харчування таким чином, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини.

Існує шість категорій продуктів, які повинні входити в щоденний раціон харчування.

Категорія №1. Мед, рис, кисломолочні продукти, риба. Кориця, кардамон, шафран. Яблука, картопля, огірки.
Категорія №2. Квашена капуста та інші солоні продукти. Потрібно пам’ятати, що сіль необхідна організму, але не у великих кількостях.
Категорія №3. Помідори, апельсини, лимони; Виноград, йогурт, сир;
Категорія №4. Чорний перець, яйця, гірчиця, редис; Часник, цибуля;
Категорія №5. Гранат, журавлина; Брокколі, бобові продукти;
Категорія №6. Кава, куркума;

По можливості потрібно щоб в щоденне меню входили продукти з усіх шести категорій. Ці продукти харчування покращують обмін речовин і зміцнюють м’язову масу. Також натощак потрібно випивати склянку теплої води. Їжу потрібно розділити на чотири-п’ять прийомів. Слід виключити цукор і всі вироби з нього, білу муку і відповідно всю випічку з неї.

Крім того потрібно правильно поєднувати продукти між собою. Білки можна поєднувати тільки з повільними вуглеводами, такими як овочі і злаки. Наприклад, м’ясо або курку можна їсти разом з коричневим рисом або гречкою. М’ясо не можна їсти разом з макаронами або картоплею. Для досягнення кращих результатів потрібно щодня займатися спортом.

Коментарі закриті.