Ви знаходитесь тут: Головна > ДІЄТИ > 8 шокуючих фактів про цукор

8 шокуючих фактів про цукор

У разі якщо ви ще не чули, цукор відноситься до дуже поганих продуктів і є антагонізмом здорового харчування. Однією з причин цього є той факт, що чим більше цукру ви вводите в раціон, тим більше вам буде його необхідно. Хоча цукор є компонентом, який слід включати в раціон час від часу, надмірне споживання може викликати багато проблем зі здоров’ям, причому як в короткостроковій перспективі, так і в довгостроковій.

Проте, чому споживання цукру є проблемою? Читайте далі, щоб дізнатися більше про те, чому цукор є однією з головних тем, що викликають негативні відгуки вчених в останні кілька десятиліть.
Сьогодні середньостатистичний житель нашої планети використовує від одного до півтора фунтів цукру за тиждень. В кінці дев’ятнадцятого століття (період між 1880-х років і 1900-роком), ця величина становила близько двох фунтів на рік.
Протягом останніх двадцяти років споживання цукру в рік зросла з 12 до 62 фунтів цукру на людину.

  • Споживання цукру включає високо-рафіновані цукру, що знаходяться в багатьох харчових продуктах, які ми споживаємо щодня (приправи, хліб, заправки для салатів, соуси і так далі). Деякі з них широко відомі як сахароза, глюкоза, кукурудзяний сироп, фруктоза.
  • Чотири класи простих цукрів (солод, фруктоза, сахароза, мед) насправді вважаються шкідливими для оптимального здоров’я, коли споживаються тривалий час, ці цукру становлять понад 17% від вуглеводів, які ви вводите. Порада: складні вуглеводи (овочі, цільні зерна, бобові) допоможуть вам зберегти це число нижче 15%.
  • Дослідження показують: прийом цукру сприяє розвитку серйозних нездужань і / або може посилити проблеми зі здоров’ям, у тому числі провокує: астму, розлади настрою, психічні хвороби, нервові розлади, хвороби серця, гіпертонію, камені в жовчі, артрит, діабет.
  • Цукор підвищує суттєво рівень інсуліну в крові, перешкоджаючи випуску гормону росту, що негативно впливає на імунну систему. Крім цього, занадто багато інсуліну сприяє збереженню жиру, тобто коли ви споживаєте продукти, які містять високі рівні цукру, це призводить до швидкого збільшення ваги і підвищеним рівням тригліцеридів, причому вищезгадане умова пов’язана ще і з серцево-судинними хворобами.
  • Цукор не має корисної живильної значущої цінності (не містить клітковини, вітамінів, мінералів), в результаті цукор погано впливає на ендокринну систему. Унаслідок цих факторів споживання цукру виступає однією з трьох основних причин дегенеративних проблем і хвороб.

Дослідження доводять: ракові клітини «годує» глюкоза. Управління рівнем цукру в крові за допомогою дієти, фізичних вправ, біологічно активних добавок, медитації і ліків (при необхідності) може мати велике значення в лікуванні раку.

Коментарі закриті.